Den – in diesem Fall gekauften – Blätterteig auf Backpapier auslegen, 8-10 Scheiben fetten Frühstücksspeck überlappend in der Mitte vom Teig platzieren, eine Hand voll
Tag: 2. August 2020
Wiener Schnitzel nach Art des Hauses
Kalbsschnitzel mit dem Fleischklopfer in sehr dünne – ca. 3 mm dicke – „Flatschen“ hämmern. 1 Ei in einen tiefen Teller geben und das Eigelb