Zuerst einen Mürbeteig herstellen (300g Mehl, gute Priese Salz, 125g weiche Butter, 1 Ei Größe M zusammenrühren und gut durchkneten, dann in einem Plastikbeutel für
Tag: 19. Dezember 2023
Gebackene Hokaidospalten an Burrata
Einen nicht zu großen Hockaido-Kürbis waschen, halbieren, „ausnehmen“ und in Spalten schneiden. Die Spalten in 3 EL Olivenöl, 1/2 TL, 1 TL Chiliflocken, 1/3 TL