Die holzigen Enden des Spargel abschneiden, vllt. noch ein bisschen der Schale vom unteren Ende des Spargel entfernen, dann in gleichmäßig große Stücke – 3-4cm,
Tag: 19. Mai 2020
Spaghetti Carbonara
Ein paar lange Spaghetti, etwas Salz, ein bisschen durchwachsenen Speck, ein bisschen Parmesan oder Pecorino, eine kleine, feingehackte Zwiebel, ein oder zwei Knoblauchzehen, ein Esslöffel