400g Zwiebeln oder Schalotten abziehen und halbieren oder in Streifen schneiden und in einem schweren Topf in ca. 1 EL Butterschmaltz bräunen, dann herausnehmen und
400g Zwiebeln oder Schalotten abziehen und halbieren oder in Streifen schneiden und in einem schweren Topf in ca. 1 EL Butterschmaltz bräunen, dann herausnehmen und