Einen kleinen Topf auf eine Flamme stellen und auf mittlere Hitze bringen, geschmacksneutrales Pflanzenöl angießen, bis der ganze Topfboden bedeckt ist, 60-100g getrocknete Maiskörner in
Kategorie: Kleinigkeit
Umeboshi Onigiri
Für 1 Onigiri ca 20-25g Sushireis waschen und zubereiten, die Umeboshi – 1 pro Onigiri – entsteinen. Wenn der Reis etwas abgekühlt ist daraus bauchige Dreiecke
„New York City Hotdog“ nach Jean-Georges Vongerichten
Wer mag, macht seine Hotdog-Brötchen selbst. Am besten den Teig nach dem Rezept hier im BLog, aber halt in einem anderen Formfaktor … Den Bun