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Frau Kreft, Herr Schrader

Kochen + Essen + Trinken

Was bei Kreft & Schrader so auf den Tisch kommt. Und wie.

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Monat: Mai 2024

Pasta mit Speck, Erbsen und Minze
Hauptgang Pasta Vorspeisen

Pasta mit Speck, Erbsen und Minze

20. Mai 202417. August 2024

4 Scheiben Pancetta würfeln, 2 Knoblauchzehen grob hacken, eine Handvoll Blätter frischer Minze hacken, die Schale einer halben Zitrone fein hacken. Den gewürfelten Pancetta in

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Pasta mit grünem Spargel an Zitronenbutter
Pasta Vegetarisch

Pasta mit grünem Spargel an Zitronenbutter

18. Mai 202422. Dezember 2024

2 EL geröstete, grob gehackte Cashewkerne, 1 Handvoll gehackte Basilikumblätter, fein geriebene Schale einer halben Zitrone, 2 fein gehackte Knoblauchzehen und ~60g Butter bereitstellen. Beim

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Hähnchenschenkel auf Couscous an Ofengemüse
Backofen Geflügel Gemüse

Hähnchenschenkel auf Couscous an Ofengemüse

10. Mai 202410. Mai 2024

Pro Person einen Hähnchenschenkel waschen, putzen und trockentupfen, mit einer Marinade aus 2 EL Sojasauce, 1 EL dunklem Balsamico, 1 TL Honig, 3 Tropfen Chiliöl,

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