Zwiebel, Karotte, Sellerie in gleich große Würfel schneiden, dann entweder in zerlassener Butter garen (französische Variante – Mirepoix), oder in Olivenöl, erst anbraten („rösten“), dann
Kochen + Essen + Trinken + Zeug. Jede Menge Zeug
Was bei Kreft & Schrader so auf den Tisch kommt. Und wie.