Die Kräuterseitlinge putzen, der Länge nach halbieren und auf dem Grill leicht anrösten. Auf flachen Tellern anrichten, mit nicht zu vielen Karashi Shiitake bestreuen, mit wenig Marinade beträufeln.
Die Idee kam vom Restaurant Julius in Berlin.
Gegrillte Kräuterseitlinge mit Karashi Shiitake
