Veganes Shiitake-Dashi: 25-30g getrocknete Shiitake-Pilze in 1 Liter kaltes Wasser geben, abgedeckt über Nacht (mindestens) ziehen lassen. Dann die Shiitake auswringen und das gewonnene Wasser
Kochen + Essen + Trinken + Zeug. Jede Menge Zeug
Was bei Kreft & Schrader so auf den Tisch kommt. Und wie.