Den Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. 2 Eier – Eigelb flüssig, Weissei fest – kochen und in Küchenhandtüchern warmhalten. Den Spargel in kaltem Wasser
Tag: 25. April 2025
Pasta mit Fenchel
Wasser für die Pasta aufsetzen und nach Packungsanleitung al dente kochen, etwas vom Nudelwasser aufheben (oder schlicht vom Vortag übrig gebliebene Pasta und etwas Wasser