Den Blumenkohl waschen, putzen und kleinschneiden. 2 kleine Kartoffeln, 1 Schalotte und 1 Knoblauchzehe putzen, schälen und würfeln. Die Schalotte und den Knoblauch in einem
Tag: 7. Mai 2025
Geräuchertes Forellenfilet an Gurken-, Sauerampfer-Kartoffelstampf
2 geräucherte Forellenfilets besorgen. Kartoffeln putzen, schälen und kochen, währenddessen 1 kleine Salatgurke putzen, der Länge nach vierteln, die Kerngehäuse entfernen und in Scheiben von