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Frau Kreft, Herr Schrader

Kochen + Essen + Trinken

Was bei Kreft & Schrader so auf den Tisch kommt. Und wie.

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Tag: 13. Mai 2025

Chashu – Schweinebauch auf japanische Art
Asiatisch angehaucht Basics Baukasten Beilagen Schwein

Chashu – Schweinebauch auf japanische Art

13. Mai 202514. Mai 2025

Chashu – im Aufmacherbild nach dem Anfrieren – wird z.B. als Topping für #Ramen verwendet. Wenn zubereitet und abgekühlt, lassen sich die Scheiben prima einzeln

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