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Frau Kreft, Herr Schrader

Kochen + Essen + Trinken

Was bei Kreft & Schrader so auf den Tisch kommt. Und wie.

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Tag: 9. Oktober 2025

Graved Lachs an Ponzu Sauce mit Kartoffelwaffeln und Gurkensalat
Fisch und Meeresfrüchte Hauptgang Vorspeisen

Graved Lachs an Ponzu Sauce mit Kartoffelwaffeln und Gurkensalat

9. Oktober 202513. Oktober 2025

Wer seinen Lachs gerne selber beizt, braucht ~48h länger … Hier benutzen wir Gekauften. Am Tag vorher eine Ponzu Sauce ansetzen, oder eine Gekaufte benutzen.

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