85g Hartweizengries, 30g Mehl, 1 Ei, 1/2 EL Olivenöl, 1 bis 2 EL Wasser miteinander verkneten, dann für 1 Stunde luftarm und -dicht, in Plastikfolie, im Kühlschrank ruhen lassen.
Danach weiterverarbeiten. Hier sind es Fettuccine.
85g Hartweizengries, 30g Mehl, 1 Ei, 1/2 EL Olivenöl, 1 bis 2 EL Wasser miteinander verkneten, dann für 1 Stunde luftarm und -dicht, in Plastikfolie, im Kühlschrank ruhen lassen.
Danach weiterverarbeiten. Hier sind es Fettuccine.
