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Frau Kreft, Herr Schrader

Kochen + Essen + Trinken

Was bei Kreft & Schrader so auf den Tisch kommt. Und wie.

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Tag: 4. Juli 2025

Blumenkohlröschen, sous vide in Butter gegart
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Blumenkohlröschen, sous vide in Butter gegart

4. Juli 20256. Juli 2025

Blumenkohl putzen und Röschen abteilen. Mit 1/2EL Butter, 2EL Wasser, 1 Prise Salz, 1 Prise geriebener Muskatnuss vakuumieren und für 40 Minuten bei 85°C ins

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