Zuerst eine kleine Zwiebel und zwei Knoblauchzehen möglichst fein hacken, diese dann in einer Kasserolle in 2-3 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze leicht bräunen und
Schlagwort: fleisch
Rinderfiletsteak auf Fenchel
(für zwei Personen) Eine mittelgroße Fenchelknolle putzen, das feine Grün waschen, grob hacken und zur Seite stellen. Dann die Knolle auf dem Strunk aufsetzen und